techsolayw 님의 블로그

봉골레 파스타 레시피

봉골레 파스타: 바다 향 가득한 이탈리아식 조개 파스타 신선한 조개의 감칠맛이 면에 쏙 배어드는 봉골레 파스타입니다. 재료는 단순하지만 깊은 풍미를 자랑하는 레스토랑급 메뉴를 집에서 완벽하게 재현해 보세요. 요리 정보 · 준비 시간: 15분 | 조리 시간: 10분 | 총 소요 시간: 25분 · 분량: 1인분 필수 재료 파스타 면: 100g 바지락(또는 모시조개): 200g 마늘: 5~6알 (편으로 썰기) 페페론치노: 3~4개 (취향껏 조절) 화이트 와인(선택): 50m..

까르보나라 스파게티 레시피

까르보나라 스파게티: 고소하고 크리미한 이탈리안 클래식 생크림 없이도 계란 노른자와 치즈만으로 정통의 맛을 낼 수 있는 까르보나라입니다. 부드럽고 풍미 가득한 한 그릇으로 특별한 식탁을 만들어 보세요. 요리 정보 · 준비 시간: 5분 | 조리 시간: 10분 | 총 소요 시간: 15분 · 분량: 1인분 필수 재료 스파게티 면: 1인분 (약 100g) 베이컨: 2~3줄 계란 노른자: 2개 파마산 치즈 가루: 3큰술 (듬뿍) 마늘: 2~3알 (편으로 썰기) 올리브유: ..